今日入伏,遵循“2大习俗、常饮4水”,家人安康,舒坦过伏天
时间过得飞快,转眼间小半年的时间已经过去了,进入七月之后,天气也是变得越来越热,即便是淅淅沥沥的下上几场小雨,也依旧缓解不了这闷热难耐的天气,7月16号也就是今天,在经历了半个多月的高温炙烤后,三伏天终于踏着热浪来了。
今年的伏天从7月16日开始,一直持续到8月24日,“伏”标志着一年中最热的时期,面对长达40天的的高温酷暑,我们要做好充足的准备。
老话说夏养三伏,在进入三伏之后有许多的民间传统,都是我们的前辈总结出来的宝贵生活经验,大家遵循这“2大习俗、常饮3水”,帮你合理避暑,安稳度过三伏天。
“两大习俗”
1、晒伏
民谚说:“六月六,家家晒红绿”,在进入头伏之后,因为高温高湿的天气,家里的衣服和粮食很容易受潮,所以家家户户都会选择“晒伏”。
在阳光的暴晒下,可以晒去衣服、被褥中的水汽,许多老人也会选择在入伏之后出门晒晒太阳,对身体十分有好处,一些文人墨客也会讲自己收藏的书画拿出来晾晒。
2、吃饺子
老话说“头伏饺子二伏面”,是因为在这个时候,刚刚新收获的小麦,磨出来的面粉,麦香味十足,并且盛夏正值各种瓜果蔬菜丰盛的季节,这样搭配起来包成饺子,味道鲜美十足,有菜有肉,营养丰富全面,是夏天独有的味道,并且饺子一直也寓意着平安顺遂的寓意,所以头伏当天不要忘记吃饺子。
“4水”
1、普洱生茶
普洱茶是云南的一种特色茶叶,它以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过层层加工手段制成,普洱茶分为熟茶和生茶两种。
其中生茶以自然的方式陈放,没有经过人工“发酵”、“渥堆”处理,因此生茶的茶性偏寒,但是保留了鲜叶中较多的茶多酚、儿茶素成分,适合夏季消暑饮用。
优质的普洱生茶,条索完整紧结,外表油润光滑,新茶的茶味偏苦涩,因此在冲泡普洱生茶之前要先醒茶,充分激发茶叶的香味,冲泡好的汤色会随着时间的增加,由深黄色变成金黄色,汤汁透亮带有馥郁的香味,入口后有淡淡的茶香味,回甘持久,沁人心脾。
2、华中医胖大海茶
说起胖大海,可谓是夏季家家必备的好物了,入伏后温度持续攀升,空气中的水分仿佛都被蒸发了,嗓子不适、上火就接踵而至。
这个时候胖大海就派上了用场,它是梧桐科植物胖大海的成熟种子,性质苦寒,平时抽烟较多、讲话多的人,胖大海茶总离不开手。
目前市面上出售的胖大海种类很多,但是质量参差不齐,难以分辨品质,不妨来看看这款备受好评的华中医胖大海。
每一颗都是人工筛选的饱满大果,表皮紧实光滑,经过层层严选,没有碎果,遇水后胖大海素、多糖快速膨胀析出,味道甘甜柔润,温柔呵护你。
3、竹叶茶
在阳光的照耀下,竹子迅速生长,竹子成熟之后,映入眼帘的是一片青翠的绿色,给人带来一股凉爽的感觉。
竹子的浑身都是宝,既可以作为观赏植物来种植,也是一种非常好的纯天然绿色食品,它的竹叶就可以摘下来,晒干后拿来泡茶喝,美味可口,营养丰富。
泡茶的时候注意选择干净鲜嫩的竹叶,取50克左右放入杯中,用水煎服以代茶饮,竹叶茶可以单独冲泡,其味道带有竹子的清新味,汤色轻盈透亮,微黄中透着淡淡的绿色,也可以搭配上绿茶一起冲泡,竹叶的苦寒加上绿茶的清谈,滋味十分独特。
4、青驰菊茶
当下暑气正浓,在烈日的炙烤下,整个人也变得容易烦躁起来,这个时候除了吹空调、喝冷饮之外,喝上一杯清凉的菊花茶也是不错的选择,自唐朝开始菊花茶就被当做夏日里清凉饮,一直延续到了今天,仍然备受宠爱。
作为四君子之一,现在出产的菊花品类数不胜数,其中产自开封的青驰菊品相十分优秀,盛开的时候花盘圆润硕大,采用先进的蒸汽烘干技术,制成干菊花之后,颜色油润微黄,花瓣肥厚柔韧,内含丰富的营养物质,堪称菊中精品。
青驰菊单花冲泡满杯,泡好的茶汤带有清新的菊香味,入口后甘甜爽滑,没有普通菊花的苦涩感,喝过它的人都是赞不绝口。
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