面条像裤带,房子半边盖,对于“陕西十大怪”你知道多少?
关中皮影
在陕西地区就有“陕西十大怪”作为关中一带的传统风俗,那么这“十大怪”究竟指的是什么?它们又是如何代表关中地区的呢?本期子牙童趣城市观察,就带领大家了解这“陕西十大怪”。
中国拥有广阔的土地,在这片土地上每个地区都有自己的代表特色,而这些特色如果外地人没有亲眼见过可能都不会相信它们的存在。“陕西十大怪”也被称为“关中十大怪”,它指的是陕西中部的关中地区出现的十种奇特的民俗习惯,这里说到的“陕西”,其实并不是指整个陕西境内,一般来说这“十大怪”风俗只存在于关中一带,也就是西安、咸阳、宝鸡等以渭河平原为主的地区。
这里的“十大怪”分别指的是“1.面条像裤带”“2.锅盔像锅盖”“3.油泼辣子一道菜”“4.碗盆难分开”“5.手帕头上戴”“6.房子半边盖”“7.姑娘不对外”“8.不坐椅蹲起来”“9.睡觉枕石块”“10.秦腔唱吼起来”十种独特风俗,接下来就位大家介绍这十种风俗分别指的是什么。
前四条都与人们的吃有关,第一条是说关中地区生产小麦,所以人们以面食为主,而在关中地区做出来的面条其宽度与长度超出人们想象,形状就像腰间所系的腰带,自然也就有了“面条像裤带”这样的说法;在陕西,人们将饼叫做锅盔,锅盔制作工艺十分精细,人们也会将锅盔擀成一张大饼的模样,刚出锅的锅盔酥脆甜香,宛若锅盖的大小也让其成为:十大怪其中之一。
纯正的关中人是离不开自制的辣椒油的,在那里人们几乎家家都会自制油泼辣子,而自制的油泼辣子十分鲜香刮辣,人们可以直接将油泼辣子当做菜肴,也就成就了“油泼辣子一道菜”的美名;而“碗盆难分开”其实是因为关中地区的使用的碗比其他地区的大许多,这也尽显关中人的豪迈。
五到九条就是介绍关中人民的一些风俗了,“手帕头上戴”是因为关中地区干旱少雨且风沙天气较多,当人们在劳作的时候,由于过去比较贫穷,所以将手帕戴在头上以此来抵御风沙;“房子半边盖”是指关中地区因为地处内陆,所以天气十分干旱风沙也大,只盖半边房子可以更好的保暖进而达到冬暖夏凉的效果。
“姑娘不对外”是指关中地区的人们长久以来形成的封闭意识,所以当地的姑娘几乎都不会外嫁;“不坐椅蹲起来”也是因为关中地区长久以来的个人习惯,当地人都喜欢蹲在凳子上吃饭聊天,也许是关中人天生热爱这片土地吧;“睡觉枕石块”也与关中的自然天气有关,每当夏天酷暑难耐时,人们就会将砖头或者石头当做自己的枕头,这样可以让自己保持凉爽,当地人也将它们亲切的称为“金不换”。
最后一个“秦腔不唱吼起来”指的就是陕西地区特有的秦腔音乐,人们在演奏时不会选择唱,而是会选择吼出来,这样使用真嗓子吼出来的音乐,更好的展现了关中地区豪放的特点,只有吼出来,才有秦腔原有的味道。
听了我的介绍之后你是否对陕西十大怪有了一个初步的认识呢?你是否也想立即前往神奇的陕西,近距离感受一下当地奇特的民俗与当地的特色美食呢?欢迎你来到我的评论区,跟我一起讨论关于陕西的十大怪吧!
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