什么叫酒禁现象?中国古代朝廷为什么要“酒禁”?

发布者：水军一号 2021-9-25 17:18 来自: 奇趣网

中国的酒文化源远流长，这是中国传统文化不可分割的一部分。随着时代的变迁和文明的发展，中国社会自远古走向现代，这对每一位中国人的生活都影响深远。今天我们就一把眼光聚焦在中国历史上的禁酒现象上，针对这一现象进行一些分析。下面我们就一起来看看吧。

什么叫酒禁现象?顾名思义，就是政府组织力量制止社会上的饮酒、酿酒和酤酒，并且在某些朝代，还确立酒榷制度，即政府垄断酒业经营，禁止民间经营酒业。酒禁现象在中国古代社会断断续续地存在着，给中国酒文化打上了深深的时代印记。

我们经常看到古装电视剧中，人们饮酒作乐，多么欢快的的场景啊!那么为什么在真实的古代社会中，会有酒禁一说呢?是什么原因导致酒禁现象的出现呢?一下做出几点分析：

第一，“酒祸”论的深入人心。在《战国策》中讲到了大禹关于酒的一则故事，说大禹身边有个人叫仪狄，擅长酿美酒，一次大禹尝了他酿的酒，感到很好，但转念一想：“后世必有以酒亡其国者。”于是让仪狄不要再酿酒。这是大禹禁酒的故事。《战国策》这部书，错舛瞎编之处较多，所以这则故事为后人编造也不是不可能，但是，夏朝的桀、商朝的纣都因为纵欲饮酒导致国家灭亡，到了周朝建立，对商汤灭亡进行经验总结，最重要的就是：“庶群自酒, 腥闻在上, 故天降丧于殷”，所以周朝禁酒在中国古代是出了名的。春秋战国时期，许多国君都好饮酒，但这些好饮酒的国君都在史书中背负了失德之君的骂名。所以，国家实行禁酒政策，在很大程度上是为“饮酒致祸”的论调所影响的。

第二，节约粮食。文章在第一点谈到了“酒祸”论，但这一点，仅仅是针对君臣而言，一个国家的兴衰，有着很错综复杂的因素，绝非单单因为一群人饮酒，就导致整个国家的灭亡，“酒祸”论太过于肤浅。为节约粮食这一目的而禁酒，看起来是比较靠实的。先来几条史料做铺垫：1.民间粟麦岁为酒所耗者十常二三，宜禁天下酒麹;2.唐初无酒禁，肃宗以禀食方屈，乃禁京城酤酒期以麦熟如初。酿酒需要粮食，但古代粮食生产量在某些时期根本不能满足酿酒的需求。所以，节约粮食应该是禁酒的一条重要原因。