国内最出名的6大包子，你全都吃过吗？看看你家乡的包子上榜没

发布者：亮剑杀 2022-12-30 17:07

导读：国内最出名的6大包子，你全都吃过吗？看看你家乡的包子上榜没

俗话说“一之计在于晨”，那一日三餐里最重要的当然就是早餐，休息了一夜，身体里的营养已经被吸收得差不多了，如果早餐还不好好吃的话，那身体就会因为营养跟不上而吃不消，这也是很多年轻人常常不吃早饭后容易低血糖的原因。也许有人会说，早上时间那么赶，哪有时间吃早饭？其实包子就是非常方便的选择，早上买几个包子，边走边吃完了。

包子，最开始的时候叫馒头，也叫笼饼，后来包子和馒头的称呼逐渐清晰化。在北方一定要有馅的才叫包子，但在南方江浙一带还是有将包子称为馒头的。包子在不同的地方馅料做法也是有所不同的，今天就给大家分享一下国内最出名的6大包子，看看你家乡的包子有没有上榜：

第一名：上海南翔小笼包

上海作为全国最有名的旅游城市，其最具传统的小吃“上海南翔小笼包”也备受喜爱。南翔小笼包小巧皮薄呈透明状，仿佛能看到里面的馅料和汤汁，里面的馅料会根据季节不同，加入蟹肉、虾仁或春笋，还会把肉皮冻包在馅料里，这样做出来的小笼包才会有浓郁的汤汁。去上海游玩一定不能错过南翔小笼包。

第二名：广东叉烧包

叉烧包在广东，那可是粤式早茶的“四大天王”之一，也是早茶必点的。叉烧包就是把一块肥瘦适中的叉烧肉切成小块后，用面粉和白糖混合发制的面擀成面皮包裹叉烧馅，蒸制而成。叉烧包最主要的步骤就是面皮的发酵，面皮如果没有发酵好，蒸出的叉烧上的裂口要么太大要么没有裂口。

到广东，一定要去吃早茶，而吃早茶一定要点叉烧包，一口咬下叉烧肉酱香浓郁，肥而不腻，值得一试。

第三名：扬州三丁包

提起扬州，首先想到的肯定是扬州炒饭，而扬州三丁包就是可以和扬州炒饭相媲美的一道扬州特色小吃。三丁包最初其实是五丁包，五丁指的就是“海参丁、虾仁丁、鸡肉丁、猪肉丁、鲜笋丁”，但因为五丁包价格不符合百姓的消费水平，因此减掉海参丁和虾仁丁，成了“三丁包”而广为流传。虽然减掉两丁，但三丁包的味道还是美味，肉质鲜嫩，笋丁脆爽，面皮松软。

第四名：开封灌汤包