载入吉尼斯世界纪录的寺庙!每年二月二参拜人数几十万,魅力何在
自古以来,我国都有在特定日子祭拜先祖的习俗,每到那一天,上至官员、下至百姓都会去陵庙烧香拜佛。所以那些有故事、有地位的陵庙便成了大家争相前往的集聚地。
今天,我要给大家介绍的这座陵庙,2008年曾以“一日参拜人数约82.5万”被上海大世界吉尼斯总部载入吉尼斯世界纪录,这座陵庙也因此被誉中国规模最大、最古老的民间庙会——它就是位于中原地腹的河南淮阳太昊陵。

即“三皇之首”太昊伏羲氏定都和长眠的地方,也被称为“天下第一陵”,华夏文明真正的发源地,说通俗一点就是“人类老祖宗的长眠地”。所以,每年的二月初二到三月初三,这里都会举行为期一个月的庙会,也叫“二月会”、“人祖会”。因为规模盛大、时间周期比较长,每年都会吸引世界各地数百万的游客前来祭拜,祈求先祖保佑。明天就是二月初二了,有计划前往太昊陵烧香祭拜的朋友一定要注意,记得“4带2不带”,达成所愿、为新年开个好头。

两不带
1、不带香
肯定有人要问了,烧香呢、不带香烧啥?不带香并不代表没有香,售票处每卖一张门票都会送3柱环保香以便大家使用。其实2008年以前是可以自主带香祭拜的,但是由于焚香过大,每天都要拉走数70卡车的香灰,消防车更要随时待命,一是安全隐患太大,二是影响陵庙内部环境,曾有一棵500多年的古树,因树根长期收到腐蚀和浸泡而倒下。所以出于安全环保、可持续发展的考虑,请大家务必遵守,存有敬畏心。

2、不带“金元宝”
就是用金箔纸折叠而成、用来烧香祭祖的金元宝。原因和不带香是一样的,焚烧量巨大,不利于景区长期可持续性的发展。如果实在是想尽一些心意,可以带些硬币投入湖中代为聊表。俗话说:烧香拜佛、心诚则灵,适时适地烧一烧,不必贪多。

四带
1、带泥泥狗
泥泥狗是太昊陵“人祖会”中泥玩具的总称,有天上的飞禽、有地上的走兽,造型非常的古拙、神秘,是对原始图腾文化的一种传承。泥泥狗又被称为“陵狗”、“灵狗”,更多的是象征着避灾求福的“圣物”。

2、带布老虎
布老虎在2019年被选入国家非物质文化遗产名单,在民俗中,老虎被认为是可以辟邪、保平安的吉祥物。买布老虎送给孩子,希望孩子能像老虎一样健康勇敢、虎虎生威。其实不光是布老虎,与之相近的双头虎、虎枕头、虎头鞋、虎头帽这些都寄托了相似的情感。

3、带压缩馍
前两天刚有人98万拍下太昊陵中7.5平方的压缩馍摊位,可见压缩馍的销量有多好、多受欢迎。更有俗语称“压缩馍灵气大、不上清华上北大”、“压缩馍压缩馍,孩子吃了考大学”,虽然没有什么依据,但是毕竟是美好心愿的象征。

4、带小烧鸡
太昊陵占地875亩,一圈走下来,回程的时候难免会饿,这个时候淮阳特色美食小烧鸡来一只正得劲。
【淮阳小烧鸡】
选材:一二斤重的小嫩鸡,把筋切断,爪子塞胸腔里,翅膀塞嘴里整理好,这样卤出来形整好看。处理好以后风干水分,淋上酱油涂抹均匀,上层底色。
香料:干姜、肉蔻、豆蔻、草果、良姜、白蔻、砂仁、香叶、小茴香、八角、花椒、桂皮、白芷、白果和山楂片,淋上白酒把香味激发出来,再用温水泡上,去除药性和苦涩味。处理好以后和葱段、姜片一起放纱袋里做成料包。
处理:鸡子卤之前,五成油温下锅炸一下,目的是上色和收紧鸡皮,防止后期炖烂,这样卤出来更加的皮酥肉嫩,炸至表皮金黄捞出备用。
卤制:高汤中放黄栀子、糖色、生抽、老抽调味提色,整体呈现焦糖色就可以了,盐多放点调底味,然后放入料包、加白酒去腥,大火炖上20分钟,先把汤的味炖出来。然后把鸡子放进去,小火卤15分钟,火大了容易炖烂。15分钟以后再炖半个小时,俗话说三分卤七分泡,越泡越香越入味。皮酥肉嫩、咸香四溢、酱香油亮的淮阳小烧鸡,看着都诱人。

二月二龙抬头,祭拜先祖求龙福,无论是祈求五谷丰登,还是祈愿平安顺遂,重点不在于去了哪里、烧了多少香,而在于谨遵祖上教诲、谨记初衷,心诚则有灵。
(第一美食编辑:小雅)
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